飲茶とは一体何か？
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中華料理のマナーや食べ方
飲茶とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることを言う。広東省出身の華僑・華人が多い中国国外のチャイナタウンや、国内の一部ホテルの朝食などにおいても行われている。
中華料理のマナーや食べ方 カテゴリーの投稿
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薬膳中華が近頃のブーム？
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中華料理のマナーや食べ方最近健康ブームもあってか、薬膳をメインにした中華料理のお店が増えている。そもそも薬膳とは、中医学理論に基づいて疾病の治療や健康維持に役立つ料理のことをいいます。
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食事の際のマナー・気をつけるべきこと
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中華料理のマナーや食べ方大皿に盛りつけられたお料理を分け合って会話とお料理、お酒を愉しむのが中華料理の原点です。 お箸を使う国とはいえ、日本とは異なるマナーもあるのできちんと知っておくと、スマートに食事が楽しめます。